近几年，随着火锅城的兴起，对结球白菜的需求量不断增加，而且结球白菜的价格也比较好，效益很可观，引起很多农民的栽培兴趣，但丰收的却不多。
　　 自从韩国白菜引入我国东北后，解决了白菜春季不能结球的难题，韩国白菜以其质嫩，口感好，结球紧，产量高受到人们的欢迎。然而韩国白菜早春栽培易抽薹，受病虫害的危害很严重，怎样能使结球白菜早产高产呢？笔者将一套经过多年实践获得的早产高产成功经验介绍给农民朋友。
　　 1、选择优良品种 过去，有人把国产的一些品种，如鲁白系列作早春栽培，结果都失败了。有些韩国品种虽适于早春栽培，但是由于韩国品种有数十种之多，而且适于早春栽培的各品种之间表现差异也很大，所以给农民选种带来了困难。秋日、五轮不可做早春栽培，春夏王虽可以勉强栽培，但易抽薹。那么，哪些品种适于早春栽培呢？实践证明，阳春、强势、菊锦、春秋54等品种抗抽薹，球形好，产量高，最适宜早春栽培。
　　 2、防止春化抽薹 避免过早播种，在大棚内栽培的应在2月中旬以后，温室育苗，地膜加拱膜栽培应在3月上旬，大棚育苗，露地覆膜栽培应4月下旬至5月初。
　　 苗龄期应注意保温，如果幼苗在5℃以下持续4天就可能完成春化，如果在15℃以下持续20天左右，也可能造成春化，不要低温炼苗。 适时定植，结球白菜的幼苗叶片不应超过6片，超过6片叶时定植，也可能造成春化。
　　 3、播种栽培技术 播种，选择好品种后用温水浸泡一下，然后用透水透气良好的布包上，放在20—28℃的地方催芽。配制营养土时，将黑土、粪土、腐熟马粪、少量筛好的炉灰混合均匀，抹成4—5厘米厚的泥层，用叉子划成4厘米长，4厘米宽的土方，然后把刚露芽的种子每个土方上播上一粒，不能重播漏播，播完后覆盖一层细土。
　　 栽培，待白菜幼苗长至5—6片叶时，把白菜苗栽在垄的两侧垄帮上，株距35—45厘米，栽完后覆膜时，膜的两侧用锹每隔70—80厘米埋一堆土，然后马上灌水，灌完水后再用犁把地膜两侧埋严。5月初，温度达到20℃以上时，白菜苗把地膜完全隆起时，对准白菜苗打一小孔通风防止烤苗。再过一星期左右把幼苗全部引出来，马上灌水，这样再过些日子，就可收获上市。亩产可达1万公斤以上。
　　 4、病害防治 早春白菜的结球期正是东北地区温度较高的多雨季节，也就是软腐病和黑腐病的发病高峰期。软腐病和黑腐病也正是结球菜类易患的病害。首先做到有病早治，无病早防，在育苗时使用“苗菌敌”或“丰灵”等药剂拌种，在定植时应使用“敌克松”水浇穴。然后用“丰灵”或“大白菜防腐包心剂”在白菜莲座期、生长期及包心期各喷洒一次，可防止或降低病害对结球白菜的侵染，使白菜获得丰产。
　　 5、虫害防治 防治菜蛾的方法最直接有效的方法是生物防治和药物防治。生物防治可采用细菌杀虫剂，如BT乳剂600倍液可使小菜蛾幼虫感病致死。药剂防治可采用24.5%爱伏丁3号2000倍液，高效氯氰菊酯1500倍液，阿维必虫清1500倍液，5%卡死克2000倍液进行防治，注意交替使用或混合使用，以减缓抗药性的产生。